Ernährung & Aufklärung · 01. März 2026

Nach meinem Herzinfarkt haben wir begonnen, unser eigenes Verhalten zu hinterfragen – nicht ideologisch, sondern praktisch. Wir essen weiterhin, worauf wir Lust haben – auch Schnitzel und Steak – aber bewusster und mit dem Wissen, was unser Körper („unser Fahrzeug“) wirklich braucht. Unser Einstieg war eine einfache Routine aus Mikronährstoffen, Bewegung, Atmung und Struktur im Alltag. Keine Extreme, keine Verbote – sondern Balance. Wir werden unsere Erfahrungen künftig regelmäßig teilen...